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무엇이든 물어보세요 10월 16일 수요일 방송 다시보기
◆ 기획 의도 :
과일과 채소의 껍질과 뿌리는 식재료 손질 과정에서 늘 버려지기 일쑤! 그러나 외부 환경으로부터 열매를 보호하는 면역물질이 가득한 껍질과 뿌리야 말로 과일과 채소의 영양덩어리라 할 수 있는데!! 특히 겨울철 약해지는 면역력에 대비하는 환절기! 껍질과 뿌리를 섭취하면 천연 보약이 따로 없다?! 양파, 귤, 감껍질, 호박껍질, 레몬껍질부터 제철 땅의 기운을 듬뿍받은 생강, 도라지, 더덕, 둥글레와 같은 뿌리까지! 껍질과 뿌리를 활용한 환절기 천연 보약 만드는 법, 대공개! ...
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