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생방송 오늘 아침 11월 15일 금요일 방송정보
매콤한 유혹! 솥뚜껑 닭볶음탕!
쌀쌀한 날씨에 딱! 한국인이라면 누구나 좋아하는 닭볶음탕! 매콤 달달한 양념과 쫄깃한 닭 살코기는 사랑할 수밖에 없는 조합인데. 그래서 준비했다! 이번 주 만나볼 < 통닭왕>은?! 바로 솥뚜껑 닭볶음탕이 그 주인공이다. 화력 좋은 참나무 장작과 솥뚜껑 화로를 이용해, 토종닭을 양념과 함께 푹 익히는 독특한 조리 방식을 고수한다 고. 눈과 귀를 자극하는 엄청난 비주얼 덕분에 늘 손님들로 문전성시를 이룬단다. 그런데, 이 닭볶음탕 국물 맛부터 심상치 않다. 깊은 감칠맛부터~ 시원하고 깔끔한 맛을 낸다는데. 이 모든 맛을 어우르게 만든 비밀! 특급 비법 재료 ‘밴댕이’가 들어간다는 것! 거기다 이 육수를 이용해 칼칼한 양념장을 만든다는데. 그렇다면, 솥뚜껑 닭볶음탕을 더 맛있게 먹는 꿀팁은?! 이곳의 또 다른 특별 메뉴! 아이들의 입맛을 저격한 ‘딤섬’이 있단다. 중독을 부르는 닭볶음탕 국물맛과 딤섬의 색다른 조화는 오직 이곳에서만 만날 수 있다고. 그리고 화끈한 맛의 진수를 보여주는 국물맛 덕분에 우동 사리를 넣어 먹는가 하면, 사장님의 마음이 담긴 하트 모양의 볶음밥으로 마무리까지~ 평범함을 거부한다! 손맛으로 꽉 채워진 명품 솥뚜껑 닭볶음탕의 비밀! <통닭왕>에서 밝혀진다.
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