무 콩나물 갱엿 식혜 만드는법, 시래기 뿌리채소 수프 만드는 법
기분 좋은 날 11월 13일 수요일 방송정보 ▶무 콩나물 갱엿 식혜 재료: 무 1/2개, 콩나물 1봉지, 갱엿 손바닥만큼, 물 1컵 만드는 법: 1. 콩나물은 머리를 떼고 무는 채 썬다 2. 압력솥에 무, 콩나물, 갱엿을 올려 물 1컵을 넣고 쾌속취사 버튼을 누른다 3. 완성 후 보온상태로 2시간 정도 그대로 둔다 4. 건지는 빼고 국물을 먹는다 ▶시래기 뿌리채소 수프 재료: 무 1/4개, 자연건조 무청 1/4개, 당근 1/2개, 우엉 1/4개(약 50G), 건표고버섯 1장, 물 1.5ℓ(약 8컵 정도) 만드는 법: 1. 조리도구는 열에 강한 스테인리스나 유리그릇을 준비한다 2. 모든 재료를 듬성듬성 썰고 물을 붓는다 3. 한번 끓으면 바로 약한 불로 끓여 1시간 정도 더 끓인다 4. 물이 6컵 정도 나..
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2019. 11. 13. 08:00