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무엇이든 물어보세요 10월 31일 목요일 방송정보
◆ 기획 의도 :
가을에서 겨울로 넘어가는 환절기! 땅속의 영양을 가득 품고 제철을 맞은 뿌리채소가 있으니 바로 우엉과 마이다. 우엉은 인삼의 주성분인 사포닌이 들어있어 항암효과, 면역력 증진 효과를 볼 수 있다. 개다가 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부해 혈액 속의 지방과 콜레스테롤을 제거해준다. 마는 점막에서 분비되는 점액 물질인 뮤신이 풍부해 소화를 도와 위장에 좋다. 또한, 아르기닌 성분이 호르몬 분비를 촉진해 환절기 허해진 정신과 신체의 기능을 강화한다. 제철 맞은 우엉과 마의 다양한 효능부터 요리법까지 무엇이든 물어보세요에서 알아보자!....
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