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알토란 263회 다시보기 12월 29일 방송정보
따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 2020년의 행복과 건강을 기원한다! 알토란 <새해맞이 운수 대통 밥상> 온 가족 취향 저격!
김하진 요리연구가의 <새해맞이 밥상> 깊고 진한 맛이 일품! 각종 고명으로 감칠맛 2배 상승! 새해 음식의 대명사 <소고기떡국> 비법 대방출! 지금까지 먹었던 연근전은 잊어라! 곱게 갈아 부드러운 식감이 최고인 <연근전> 새해를 풍성하게!
임성근 조리기능장의 <새해맞이 밥상> 돼지고기와 부추만 있으면 뚝딱! <돼지고기부추잡채>의 맛을 살릴 비법 대공개! 매콤·달콤·새콤함이 살아 있는 <도라지오이초무침> 아삭한 식감과 감칠맛 더하는 비법은? 전통 맛 그대로 재현!
선명숙 명인의 <새해맞이 밥상> 새해를 맞이해 좋은 기운을 충천하자! 구수한 팥과 달달한 무의 맛 살리는 <시루떡> 비법 전수
2019년 12월 29일 일요일 밤 10시 50분 <알토란>이 여러분을 찾아갑니다!....
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