알토란 262회 다시보기 12월 22일 방송정보 집에서 건강하게 즐기자! 2019 연말 만찬 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’ 2019년을 맛있게 마무리하는 방법! 알토란 가족과 함께 모여 먹기 좋은 고기 만찬! 임성근 조리기능장의 연말에는 역시 고기 요리~ 두 가지 양념으로 온 가족 입맛 저격! 겨울 제철 매생이 100%활용! 김하진 요리연구가의 매생이의 향과 식감을 모두 살린 감칠맛 폭발하는 국물맛의 비법은? 매생이와 굴의 화려한 변신 먹을수록 고소한 반죽 비법이 공개된다! 억 소리 나는 대구탕 맛 하나로 골목까지 탄생시켰다! 연 대구 소비량 50톤을 자랑하는 손석호 대가. 탱글탱글한 대구살과 맑고 개운한 국물맛의 비법을 낱낱이 공개한다! 2019년 12월 22일 일요일 밤 10시 50분 이 여러분..
속풀이쇼 동치미 371회 다시보기 12월 21일 방송정보 언제까지 엄마로 살아야 해? 이제는 벗어던지고 싶은 엄마라는 이름! 화끈한 속풀이를 원하는 엄마들이 동치미에 떴다! - 평생 자식을 품 안에 두고 싶다는 부모 VS 결혼한 후엔 독립하고 싶다는 자녀 이상원! 비혼 주의였던 내가 어머니 때문에 6개월 만에 결혼했다?! "아내를 만나서 결혼할 게 아니면 당장 헤어지라고 하신 거예요" 변정수! 미국 고모네 집에 양녀로 가는 걸 반대한 엄마를 원망했다?! "엄마가 내 앞길을 막았다고 생각해서 그때부터 삐뚤어졌어요" 심진화! 부부의 공간을 점령한 양가 어머니들 때문에 미치겠다?! "손주를 기다리신다면서 한 달 넘게 저희 집에 머물고 계세요" 부모 자식 간에는 뭔가 통하는 게 있다?! 최고의 궁합을 찾아라! ..
무엇이든 물어보세요 12월 19일 목요일 방송정보 겨울철 건강 관리 한우로 지키세요 ■ 기획 의도 맛뿐만 아니라 건강에도 최고인 소고기! 요즘 같이 면역력이 떨어지는 이맘대에 보양식으로 먹기 아주 좋은데요, 특히 소고기 중 으뜸인 한우는 아연, 철분, 필수 아미노산이 풍부하고, 심장질환 예방에도 도움을 준다고 합니다. 남녀노소 누구나 맛있게 즐기는 한우, 더 맛있고 건강하게 먹는 방법은 무엇일까요? 겨울철에 챙겨먹으면 더욱 좋은 한우에 대해 자세히 알아봅니다. ● 좋은 소고기 고르는 법 1. 고기는 선홍색, 지방은 흰색 또는 미색 2. 지방은 뭉쳐있는 것보다 골고루 분포된 것 3. 고기 결은 곱고 잘게 분포된 것 - 나이가 적당할수록 - 수소보다 암소가 - 체구가 적당한 소가 결이 고움 ● 한우, 겨울철..
무엇이든 물어보세요 12월 18일 수요일 방송정보 염증잡고 체온 높이는 식품난로 생강과 계피 ◆ 기획 의도 : 날이 갈수록 몸이 얼어붙는 겨울! 체온을 올려서 떨어진 면역력을 끌어올릴 식품난로 두 가지, 생강과 계피! 흔히 감기에 좋다고 알려진 생강에는 사실 더 많은 효능이 숨어 있다는데~ 생강은 몸의 찬 기운을 없애줄 뿐만 아니라 생강 속 진저롤이 동맥경화, 뇌경색 등을 예방해 혈관 건강을 지킨다. 또 생강 대표 성분 중 하나인 쇼가올은 항균 효과와 DNA 손상 억제 효과가 뛰어나다는데! 뿐만아니라 계피는 혈액순환을 도와 혈압, 당화혈색소 수치를 낮춘다. 우리 몸에는 물론, 다양한 음식의 천연 조미료이기도 한 생강과 계피! 우리가 몰랐던 식품난로, 생강과 계피의 효능부터 무궁무진한 활용법까지 알아본다...
무엇이든 물어보세요 12월 16일 월요일 방송정보 그냥 놔두면 치매까지? 난청과 귀 건강 ■ 기획 의도 각종 소음에 혹사당하며 약해지고 있는 현대인의 귀, 하지만 관리하는 방법을 몰라 방치하게 되는데요. 지속적으로 강한 소음에 노출되거나 노화로 인한 퇴화, 바이러스 감염 등 다양한 원인으로 귀 건강은 위협받고 있습니다. 이렇게 생긴 귀 질환을 방치하면 우울증과 치매에도 영향을 준다는 사실! 들리지 않는 고통! 귀 건강 지키는 방법은 무엇일까요? 귀 건강 지키는 방법에 대해 알아봅니다 ● 귀에 관한 5대 질환 1. 열이 나고 귀가 아프다면 - 중이염 2. 바닥난 면역력의 바로미터 - 메니에르병 & 이석증 3. 참을 수 없는 어지러움 - 전정신경염 4. 귀에서 소리가 나요 - 이명 5. 아무 것도 안 들려요..
기분 좋은 날 12월 20일 금요일 방송정보 의사들이 실천하는 무병장수 비법! 다가오는 2020년. 새해 소원은 생각해 보셨나요? 많은 소원이 있지만 가장 먼저 생각하게 되는 건 바로 “건강”! 에서 준비한 대국민 건강 프로젝트! ‘의사들이 알려주는 무병장수 비법’을 준비했습니다! 의사들이 직접 실천하고 있는 건강관리 비법, 지금 공개합니다! ■ 오래 살려면 등을 세워라! 그 흔한 위장병도 없이 건강과 체력을 유지하고 있는 52세 서재걸 전문의! 그가 이토록 건강관리에 힘을 기울이고 있는 이유는? 바로 이제 7개월 된 늦둥이 딸 때문! 늦둥이 아빠 서재걸 전문의의 건강관리 비결은? 서재걸 전문의의 비법! 바로 소화가 안되고, 면역력이 떨어지고, 자꾸자꾸 깜빡깜빡하고... 이 모든 증상이 등을 펴지 않아서..
생방송 오늘 아침 12월 20일 금요일 방송정보 처치 곤란 '아이스 팩', 다시 쓰기 대작전 신선식품 배송이 늘면서 급증한 아이스팩 사용. 하지만 다 쓴 아이스팩 처리가 난감한 환경 문제로 떠오르고 있다?! 냉장 효과를 높이고 잘 터지지 않게 첨가한 일종의 미세플라스틱, '고흡수성 폴리머'가 소각장에서 태워도 쉽게 타지 않고, 잘 썩지도 않기 때문! 업계에서 추산하는 연간 아이스팩 생산량은 2억 개., 썩어서 분해되는 데만 500년 이상! 토양을 떠돌며 환경오염의 주범이 되고 있는 아이스팩, 이대로 방치할 수밖에 없는 걸까? 그런데 최근 주부들 사이에서 핫한 이슈로 떠오른 캠페인이 있었으니, 가정에 쌓여있는 아이스팩을 재활용해 환경 보호에 앞장선다는 취지로, 매월 4000명을 대상으로 진행되는 아이스팩 ..
생방송 오늘 아침 12월 20일 금요일 방송정보 직접 해 봤다! '온수 매트 청소' 이렇게 하자! 추운 겨울철! 보일러 난방비는 아껴야겠고! 그렇다고 전기장판을 깔고 가지엔 전자파도 걱정이고~ 그래서 요즘 들어 많이 사용하는 겨울철 효자템이 있었으니, 바로, 온수 매트! 이 온수 매트는 물을 활용해서 따뜻해지는 원리인 것을 누구나 다 아는 게 인지상정 그러나 이 온수 매트를 두고 늘 고민하는 한 가지가 있었으니... 청소를 해야 할까? 말아야 할까? 궁금한 건 무엇이든 알려주는 줌이 주현정이 온수 매트를 직접 뜯어봤다! 뜯어서 세균까지 측정해본 결과! 온수 매트 내부는 변기만큼 혹은 변기보다 더 더러운 것을 확인할 수 있었는데! 또한 온수 매트 속 물이 순환되는 온수관 안은 물이 썩으면 이물질 덩어리가 ..