무엇이든 물어보세요 1월 16일 목요일 방송정보 맛과 건강을 위한 천연 조미료와 만능양념장 +기획의도+ 음식의 감칠맛을 두 배로 올리는 맛의 해결사, 천연 조미료! 한 번 만들어 두면 온갖 요리에 사용할 수 있는 만능 양념장! 집에서 쉽고 간편하게 만들어 음식의 맛은 물론 가족의 건강까지 한 번에 챙기는 건 어떨까요? 천연조미료와 만능양념장으로 맛과 건강, 동시에 잡는 법을 알아봅니다. +알고 보면 간단?! 천연 조미료 맛의 비밀+ 이 조합이 만나면 감칠맛 7배~30배 상승 ->다시마, 고기 + 멸치, 새우 / 표고버섯 요리에 따라 조미료 가공법도 달라야 ->맑고 깊은 맛은 육수로 ->무침, 조림은 가루로 ->국물 요리 간은 발효 식품 질환이 있을 때 깐깐하게 선택하라 ->덜 짜게! 덜 달게! 필수 영양..
기분 좋은 날 1월 16일 목요일 방송정보 연금보다 중요한 근육! 겨울철만 되면 중·노년들을 떨게 하는 빙판길 낙상사고! 살짝 넘어져도 자칫 큰 부상으로 이어지기 쉽고, 심하면 사망까지 부른다는데. 그런데, 낙상사고의 원인은 다름 아닌 당신의 근육에 있다? 근육량 감소로 낙상 사고가 발생하는 것은 물론 심지어 각종 질환까지 발생할 수 있다고. 노년 건강을 위해서 진짜 잡아야 할 네 가지 근육을 집중 해부하고 트레이너와 함께 집에서 간단히 따라 할 수 있는 근력운동을 알아본다. ■ 노년에 잡아야 할 진짜 근육 BEST 4 1) 낙상 경고! 당신을 넘어지게 하는 낙상의 60%는 걷다가 발생하며, 장애물이 아니라 자신의 발에 걸려 넘어지는 경우가 많다! 당신이 자주 넘어진다면, 그건 바로 발목 근육이 약하기 ..
생방송 오늘 아침 1월 16일 목요일 방송정보 [주간 키워드 1] 필리핀 화산 지난 12일 밤. 필리핀 마닐라에서 남쪽으로 약 65㎞ 떨어진 ‘탈’ 섬에 있는 화산이 폭발해 주민과 관광객 최소 6천 명이 대피했다는 소식이 전해졌다. 폭발로 인해 화산재는 하늘 높이 솟구쳐 최대 15km에 달하는 기둥 모양을 형성했고 수도인 마닐라까지 날아왔다는데, 필리핀 당국은 화산섬을 영구 위험지역으로 선포해 관광 객 진입을 금지하고 마닐라 공항의 항공기 운항을 전면 중단시켰다. 공항이 마비 되면서 무한정 대기를 해야 했던 한국인 관광객들. 그 중엔 화산 폭발의 현장에서 마지막으로 탈출한 대학생들이 있었다는데. 그들의 목격담에 따르면 갑자기 가스가 분출되기 시작하자 탈 섬 관광객뿐만 아니라 현지 거주민들도 개인 짐만 챙..
모닝와이드3부 1월 16일 목요일 방송정보 ▶ 공포의 내리막길 지난 14일 오전 11시경.부산 신모라 교차로에서 레미콘 차량이 교각을 들이받는 사고가 발생했다. 이 사고로 운전자 한 명이 병원으로 옮겨졌지만 결국 사망하고 말았다. 그런데 문제는 이곳에서 난 사고가 이번이 처음이 아니라는 것. 사람들 사이에서 공포의 내리막길, 마의 구간으로 불리는 신모라 교차로는 부산지방경찰청 통계에 따르면 2014년부터 지금까지 무려 28건의 교통사고가 발생했다. 이에 관할 시청과 경찰서는 계속해 안전 대책을 세우고 보강을 해왔던 상황. 하지만 매년 2~3건 이상의 사고가 일어나는 건 줄어들지 않고 있다. 대체 사고가 계속되는 근본적인 이유는 무엇일까? 이번 주 에서 반복되는 신모라 교차로 교통사고의 원인을 분석해본다...
생방송 아침이 좋다 1월 16일 목요일 방송정보 ▶ 치열한 배달 전쟁! 3,000원의 눈물 – 배달원의 근무 실태 지난해 11월, 드디어 온라인 배달 음식의 매출 규모가 1조 원을 돌파했다. 말 그대로 스마트폰만 있으면 먹고 싶은 음식을 집에서 편하게 먹을 수 있는 ‘배달 시대’가 온 것! 하지만, 스마트폰 음식 주문 버튼을 누르는 순간 우리가 모르는 곳에서는 전쟁 같은 일이 벌어지는데... 바로 배달원들의 ‘배달 전쟁’ 이다. 시간당 5~6건 이상 배달하지 않으면 최저임금도 못 받는다는 배달원들의 상황. 심지어 배달 앱에서 정해준 도착 시간을 지키지 못해 고객이 주문 취소를 할 경우 그 손해는 온전히 배달 라이더의 몫이다. 이는 길이 막히거나 조리 시간이 오래 걸리는 등 배달원의 잘못이 아닌 상황이어도..
무엇이든 물어보세요 1월 15일 수요일 방송정보 ◆ 기획 의도 : 의학의 아버지, 히포크라테스는 이런 말을 남겼다. ‘당신이 먹는 음식이 곧 당신이다. 음식을 당신의 의사, 또는 약으로 삼으라.’ 우리가 날마나 먹는 음식은 우리의 건강이 될 수도, 질병의 씨앗이 될 수도 있다. 그러나 현대인들은 어떠한가? 선조들이 물려준 건강한 슬로우 푸드 대신 극도의 편리함만 추구하는 인스턴트식품에 열광하고, 기름진 고칼로리 저양양소의 정크푸드로 하루를 채우고 있지는 않은가? 오염된 미각, 빨간불이 켜진 건강의 지표를 이젠 새로이 해야할 때! 우리 몸의 세포가 되고, 혈액이 되고, 건강한 심신을 이루어줄 몸 살림 밥상의 기적, ‘거친 밥상’에 주목하자! 백세 건강을 위한 거친밥상, 똑똑하게 맛있게 차리는 법, 자세히 ..
기분 좋은 날 1월 15일 수요일 방송정보 몸 나이 줄이기 노화는 자연적으로 발생하는 것이지만 는 어떻게 하는지에 따라 통제할 수 있다?! 2020년 새해를 맞아, 현재 나의 몸 나이는 어디쯤 와있는지 점검해보고 내 몸속 를 찾아 몸 나이 거꾸로 되돌리는 방법을 낱낱이 알아본다! ▶ 몸 나이는 줄일 수 있다?! 몸 나이는 심장 및 혈관계, 신경계, 골 근육계 등 여러 가지 생체기능의 전반적인 건강 상태를 의미하는데, 달력 나이와 무관하게 어떻게 관리하는지에 따라 몸 나이가 10살 많아지거나 반대로 10살 어리게 나타난다는데~! 그렇다면, 현재 내 몸 나이는 몇 살인지 테스트로 알아본다! ▶ 몸 나이 회춘하려면? 몸 나이를 줄이기 위해 주목해야 하는 신체는 딱 세곳! 몸 나이와 직결된다는 근육 나이와 우리..
좋은아침 1월 15일 수요일 방송정보 갱신중년층, 오팔세대가 뜬다! ▶ 구강 건강, 여성 호르몬을 주목하라! - 여성 호르몬 분비가 줄어들면 구강건조증이 생길 수 있고 이로 인해 충치를 부르고 잇몸을 상하게 해 기존 치아를 약하게 함. ▶ 갱년기, 질병의 도미노를 막아라! - 여성 호르몬이 뼈를 만드는 조골 세포를 보호하고 파골 세포를 억제하면서 균형 있게 세포를 조절해 주는 역할을 함. - 갱년기의 여성 비만은 체중이 늘어나는 것이 아니라 대사증후군, 당뇨와 같은 만성 질환이나 암과 같은 합병증을 유발할 수 있음. ▶ 갱년기 극복! 여성 호르몬 - 딸기 속 풍부한 붕소 성분은 난자의 활동을 도와 여성 호르몬 분비를 촉진시키는 역할을 함. - 카카두플럼 속에는 아연, 섬유질, 마그네슘 등 영양분이 풍부하..
생방송 오늘 아침 1월 14일 화요일 방송정보 집 안이 놀이터? '아이들 맞춤형' 네모집 아이들을 위한 맞춤형 주택을 지은 최은아(34세), 정유철(36세) 부부. 아파트에선 아이들이 뛰어놀 수도, 햇빛을 받으며 편히 쉴 수 없었기에 아이들을 위한 공간을 만들어 주기로 결심했다. 가족에게 꼭 필요한 공간과 동선을 생각해 직접 설계도를 그려가며 만들었다는 집. 그렇게 만들어진 키즈 카페 버금가는 집에 집들이 가보자 ~ 현관을 지나 제일 먼저 나오는 공간은 세탁실, 드레스 룸, 욕실. 집에 들어오면 옷을 갈아입고 씻는 가족들의 동선을 고려해 설계했다고. 다음은 두 딸과 함께 잔다는 안방. 그런데 사실 안방은 두 딸의 놀이방이었다는 사실. 엄마와 항상 같이 있고 싶어 하는 아이들을 위해 주 생활 공간인 거실 ..